سبوس برنج با مواد فیبری، مرکب‌های ضداکسیدان و ویتامین‌های گوناگون نقش مهمی در کنترل قند خون دارد و می‌تواند تکمیلی برای درمان دیابت باشد.

دیابت یکی از شایعترین بیماری‌های مزمن قرن حاضر است که به دلیل فستفودها، کمترکنشی و استرس شیوع یافته است. یکی از روش‌های کنترل قند خون، استفاده از مواد غذایی با فیبر بالاست، و سبوس برنج از مهمترین منابع فیبر حلال در کنترل قند خون می‌باشد.

سبوس برنج چیست؟

سبوس برنج لایه‌ای است که در فرآیند سفید سازی برنج دور اندوسپرم و جوهره برنج جدا می‌شود. این لایه بار غذایی بسیار بالایی دارد و سرشار از فیبر، ویتامین B، انواع معدن و۲۰نوع مرکب یکتای شیمیایی همچون گامااوریزانول و سپریموریل است

نقش فیبر در کنترل قند خون

• فیبر قادر است عملکرد معده و روده را کنترل کند

• افزایش سیری و کاهش ورود کالری به بدن

• کاهش سرعت هضم و جذب قند

• ثبات ستح قند خون در طول روز

  کارکرد گامااوریزانول در بیماران دیابتی

  گامااوریزانول مواد ضداکسیدان قوی است که حساسیت انسولین را افزایش و عملکرد بیتاسلول‌های لانگرهانس را تقویت می‌کند.

  نتایج پژوهشی در باره تاثیر سبوس برنج بر قند خون

  در یک مطالعه ۲۰۱۸ در چین، بیماران دیابت نوع 2 به مدت 8 هفته مکمل سبوس برنج دریافت کردند. نتایج نشان داد که HbA1C و قند خون ناشتا به طور معنی‌داری کاهش یافت.

  نحوه مصرف سبوس برنج برای کنترل قند خون

  1. ۱ ساشه ۱۵ گرمی به همراه آب گرم در صبح

  2. اضافه کردن به ماست، سالاد یا سوپ

  3. تکرار مصرف 1 یا 2 بار در روز بر اساس توصیه پزشک

     
     

     نکات مهم

     • افراد دیابتی حتماً قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

     • نیاز به صبر در مصرف منظم به مدت چند هفته دارد.

     • مصرف با مایعات بسیار توصیه می‌شود تا از یبوست جلوگیری شود.