انیسون مقدار 100 گرم | بادیان رومی |رازیانه رومی

گیاه انیسون یا بادیان رومی که نام علمی آن Pimpinella anisum می باشد دانه ای است که شباهت زیادی به رازیانه دارد. دانه های انیسون بسیار معطر بوده و متعلق به تیره چتریان است. دانه های این گیاه به رنگ سبز و گلابی شکل می باشد. اگر خوب دقت کنید می بینید که بخش بالایی دانه انیسون نوک تیز بوده و ده شیار یا پنج خط برجسته بر روی آن به چشم می خورد. جالب است بدانید دانه رازیانه دارای هشت شیار است و بسیاری از افراد آن را با انیسون اشتباه می گیرند.

انیسون چیست؟

انیسون گیاهی چند ساله است که برگ های آن بریدگی های زیادی دارد. این گیاه متعلق به مناطق بومی مدیترانه است. میوه یا همان دانه انیسون به شکل گلابی است که از یک بخش بیرونی و یک بخش درونی تشکیل شده است. قسمت بیرونی آن به رنگ سبز می باشد و بخش داخلی آن رنگ تیره تری داشته و بوی تند و معطری دارد. این گیاه به میزان زیادی در نواحی جنوبی ایران کشت می شود. همچنین به عنوان یکی از اقلام صادراتی کشور ایران محسوب می شود.

خواص انیسون  

از بادیان رومی به طور عمده برای درمان میگرن استفاده می شود. این گیاه دارای خاصیت ضد میکروبی بسیار قوی می باشد. به همین دلیل در مراکز بهداشتی و درمانی گاهاً به جای الکل مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه به برخی از مهمترین خواص انیسون اشاره می کنیم.

• اثر آرام بخشی بر روی ماهیچه ها

• ضد تشنج و صرع

• بهبود اختلالات گوارشی

• تسکین دهنده و ضد التهاب

• کاهش علائم یائسگی مانند گر گرفتگی

• آنتی اکسیدان

• حشره کش

ضد درد ، ضد باکتری ،ضد اسپاسم ، ضد ویروس ، ضد نفخ ، قاعده اور ، خلط اور و شیر افزا
 

مقدار و روش مصرف انیسون :
خوراکی (دم کرده) : ۱-۳ گرم از میوه ها را با اسیاب خرد کرده و سپس بر روی ان یک لیوان ابجوش بریزد. بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میل کنید.

انیسون در محصولات ضد سرفه ، خلط اور ، ضد نفخ و مسهل بصورت قرص ، چای ، عصاره و گاهی مخلوط با گیاهان دیگر از جمله رازیانه مصرف میشود. از انیسون در داروهای مورد مصرف جهت کودکان استفاده زیادی بعمل می اید.

 طریقه مصرف 

به منظور گرفتن بهترین نتیجه لازم است میزان اندکی دانه آنیسون را درون قوری قرار داده و کمی آب بر روی آن بریزید. سپس تا دقیقه صبر کنید تا به اندازه کافی بجوشد. آنگاه صاف نموده و در یک لیوان میل نمایید.

احتیاط

ممکن است بعد از مصرف جوشانده آنیسون احساس گرفتگی سینه و گلو به شما دست بدهد. همچنین اگر به مدت طولاتی از این گیاه استفاده کنید می تواند منجر به ترش کردن معده شود. همچنین خانم هایی که در دوران بارداری یا شیردهی هستند باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.