پودر لیمو سفید مقدار 100 گرم
هنگام در دسترس نبودن لیمو تازه و عسل از پودر لیمو ترش سفید استفاده می شود که به دلیل اسیدی نمودن غذا به افزایش جذب اهن توسط بدن کمک می کند. همچنین به دلیل خنک کننده بودن این پودر لیمو ترش، مصرف آن به همراه غذا یا برای افرادی که دچار بیماری قلبی هستند در سالادها باعث می شود که گرمی و التهاب غذا خنثی شود و التهاب معده را تسکین دهد. در مقایسه پودر لیمو ترش سیاه، این پودر طمعی شیرین تر و اسیدیته کمتری دارد و ترکیب ان با دمنوشهای مختلف از جمله گل گاو زبان، چای سبز و ... یا ترکیب ان با عسل باعث تسکین درد، درمان سرماخوردگی، کاهش چربیهای مضر بدن و حتی کاهش کلسترول می شود.
در تهیه پودر لیمو ترش سفید تولید کننده از لیموهای امانی استفاده می کند که رنگ پوسته و گوشت روشن تری دارند تا پودر بدست آمده سفیدتر باشد.
