ریحان، با نام علمی نام گیاهی یک ساله از تیره نعناعیان است که آن را در فارسی نازبو نیز می نامند. برگ های معطرش را خام می خورند، این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود. برگ های ریحان به رنگ سبز و بنفش می رویند و دارای گل هایی سفید یا صورتی رنگ هستند. گل های این گیاه در اواخر تابستان به شکلی خوشه ای می رویند و پس از چندی از همین گل ها تخم ریحان حاصل می شود.

ریحان بنفش را در هر فصلی می توان کاشت ولی بهترین فصل برای کاشت بذر سبزیجات بهار است. این گیاه بهاره بوده و بدلیل عطر و طعم فوق العاده و خواص درمانی خود همراه و یا به تنهایی زینت بخش سفره خانه هایمان است. ریحان بنفش علاوه بر استفاده در آشپزی و سبزی خوراکی به عنوان گیاهی دارویی نیز استفاده می شود.

خواص تخم ریحان بنفش :

ریحان بنفش آرامش دهنده اعصاب است و برای درمان سردردهای عصبی بسیار موثر است.

ریحان بنفش گیاهی نشاط آور است.

دانه ریحان بنفش نیز به علت داشتن لعاب فراوان نرم کننده است و در رفع ورم کلیه و ترشحات زنانگی مفید است.

جوشانده ریحان بنفش گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است.