دانه قهوه بو داده بن مانو مقدار 100 گرم
قهوه درختچه اى است نسبتا بلند به ارتفاع 8- 5 متر. برگ هاى همیشه سبز، براق، لیز و متقابل دارد. گل هاى آن به رنگ سفید درخشان به طور گروهى فشرده در کناره برگ ها ظاهر مى شوند. میوه آن که دانه هاى قهوه را مى دهد، تخم مرغى به رنگ قرمز تیره که در زمان رسیدن معمولا محتوى دو عدد دانه قهوه است که از یک طرف محدب و از طرف دیگر صاف مى باشند، و در امتداد طولى دانه یک شیار دیده مى شود.
هریک از دانه ها از یک پوست نازک سفید پوشیده شده است. هر دو عدد دانه که در یک میوه قرار دارند از یک ماده نرم گوشتى شیرینى احاطه شده اند، که روى آن را نیز یک غشاى نازک به رنگ قرمز تیره پوشانیده است که همان غشاى خارجى قرمز تیره میوه مى باشد.
خواص درمانی قهوه :
قهوه دارای خواص درمانی فراوان به نسبت سایر نوشیدنی ها به ویژه چای سیاه است، که کارشناسان مصرف 2 فنجان قهوه در روز یکی بعد از مصرف صبحانه و دیگری هنگام عصر را به افراد توصیه می کنند. اما برای بهره بردن از خواص درمانی این نوشیدنی خوش طعم آن را بدون شکر و خامه مصرف کنید، زیرا اضافه کردن این مواد باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت و بالا رفتن چربی خون می شود.
درمان با دانه های قهوه:
قهوه باعث می شود کمتر احساس خستگی کنید و هشیاری شما را بالا می برد.
از شما در برابر بیماری آلزایمر و زوال عقل محافظت کند
قهوه می تواند اثرات چربی سوزی داشته باشد
قهوه می تواند در برابر سیروز، از کبد محافظت کند.
می تواند خطر دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد
ضد افسردگی و شادی آور است
کسانی که قهوه می خورند، بیشتر عمر می کنند و کمتر گرفتار مرگ زودرس می شوند.
قهوه حاوی آنتی اکسیدان است و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان، پیری پوست، جلوگیری از ریزش مو و غیره دارند.
ماسک نرم کننده قهوه برای موی سر :
یک قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق روغن زیتون را با 2 قاشق چای خوری پودر قهوه ترکیب کنید و آن را بر روی موهایتان بمالید و پس از 20 دقیقه بشویید.
بهترین زمان مصرف قهوه:
بهترین زمان مصرف قهوه بعد از صرف صبحانه است و زمانی که فرد ناشتاست نباید قهوه بنوشد.
نکته:
با آنکه جوشانده قهوه، باعث رفع کسالت و قدرت بر شب بیداری است و حالت نشاط آور دارد اما زیاده روی در مصرف آن سبب لاغری، خشکی مغز، بی خوابی و کاهش میل جنسی می شود.
همچنین مصرف آن همراه با شیر نیز توصیه نمی شود.
