تخم بالنگو مقدار 100 گرم

Plant and organic products

بالنگو گیاهی است یک ساله کوتاه به ارتفاع حدود یک وجب و برگ های آن متقابل، بوی آن شبیه برگ ریحان و بدون دندانه است. گل های آن آبی رنگ به ندرت مایل به زرد و سفید است.

میوه آن گرد، پهن به ابعاد 5 در 1/5 میلیمتر به رنگ قهوه ای و در بالای میوه علامت وی دیده می شود و در مورد گونه بالنگو شیرازی تخم دراز تر، قوسی در یک طرف و در طرف دیگر یک لکه سفیدی مشاهده می شود.

تخم بالنگو از جمله بذرهای دارای لعاب است، یعنی اگر تخم بالنگو را در آب بخیسانند مایع چسبناک بدون مزه‌ غالبی حاصل مى شود که خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. به طور کلی تخم بالنگو در درمان ناراحتی های گوارشی بسیار موثر است.

خواص و کاربرد بالنگو

در هند تخم بالنگو خنک کننده، مسکن درد و آرام بخش است و برای رفع نفخ و رفع یبوست به کار می رود.

بالنگو و تخم آن از نظر طبیعت طبق رای حکمای طب سنتی گرم و مرطوب و تر است. از نظر خواص معتقدند که مقوی قلب است، برای رفع وحشت، خفقان و اسهال خونی، آن را تنها با گلاب می خورند. برای دل پیچه و شکم روی نافع می باشد. مقدار خوراک آن تا 10 گرم می باشد. جانشین آن از نظر خواص تخم ریحان است.

طرز تهیه شربت بالنگو

برای تهیه شربت بالنگو می توان یک‌ سوم لیوان گلاب، دو سوم لیوان آبجوش، یک قاشق مرباخوری شکر، یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را مخلوط کرد و صبح ناشتا مصرف نمود.

این شربت تاثیر زیادی در درمان ورم روده دارد به خصوص اگر میزان گلاب آن بیشتر باشد. اگر کسی مداومت به خوردن این شربت در صبح به صورت ناشتا کند سیستم ایمنی بدنش بسیار تقویت می‌شود. البته می توان برای تاثیر بیشتر یک قاشق غذاخوری خاکشیر هم به آن اضافه کرد.