دانه کینوا مقدار 100 گرم
Plant and organic products
-- قیمت بسته بندی محصول بر اساس صد گرم محاسبه
کینوا Quinoa گیاهی است که به خاطر دانههای خوراکیاش کاشته میشود.
نحوه طبخ دانههای آن مشابه برنج است. کینوا یکی از کهنترین خوراکیهای جهان است که کشور پرو Peru را بهعنوان مبدا آن معرفی کردهاند، یکی از سالم ترین و مغذی ترین دانه های خوراکی است سرشار از پروتئین بوده با ظاهری شبیه به جوپرک دارد و دانههای آن در رنگهای سفید، قرمز و سیاه وجود دارد.
کینوا سفید که کمی به زرد متمایل است را به نام کینوا طلایی هم میشناسند.
این دانهها ظریفتر و سبکتر از بقیه رنگها هستند و بعد از پخت نرمتر میشوند.
دانههای گیاه کینوا مثل برنج پخته میشوند.
کافی است یک پیمانه از آنها را با دو برابر آب یا آب مرغ ،گوشت برای مزه بهتر درون قابلمه بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا آب آن تمام شود.
از آرد کینوا را برای تهیه برگر و تولید بیسکویت و پاستا از دانه این گیاه سالاد های گرم و سرد و حتی نان و کوکو و شامی و سوپ های گیاهی و گیاهخواری و یا همراه با گوشت و سبزیجات دیگر تهیه کرد