پاپریکا دودی مقدار 100 گرم

خواص پاپریکا :

پاپریکا یا فلفل دلمه ای منبع خوبی از ویتامین ث و بیوفلاونیدن می باشد.

(بیوفلاونیدن: یکی از انواع آنتی اکسیدان که از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کند).

پاپریکا سه برابر نیاز روزانه بدن حاوی ویتامین ث می باشند.

مصرف مرتب آن در رژیم غذایی، شدت و طول دوران سرماخوردگی را کاهش می دهد.

فلفل پاپریکا شامل مقدار فراوانی بتاکاروتین نیز هست (بتاکاروتین می تواند در بدن تبدیل به ویتامین آ شود).

همچنین حاوی ویتامین ب6 و اسید فوليک است که در رفع گرفتگی رگ های قلبی و بیماری های ديابتی تاثيرگذار است.

فيبر موجود در پاپریکا می تواند كلسترول را كه عامل ديگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.

اين فلفل خواص ضدعفونی كننده نيز دارد.

كپساسين موجود در فلفل، بويژه در فلفل معمولی، تركيب شيميايی دارد كه موجب تحريک سيستم ايمنی شده و به اين سيستم در حمله به عوامل عفونی كمک مي كند.

دارای ویتامین کا است که این ویتامین یکی از بهترین داروها برای رفع خونریزی و انعقاد است.

پاپریکا تحریک کننده ترشحات معده ای بوده و سوء هاضمه را به خوبی از بین می برد.

یک قاشق غذاخوری معمولی پودر فلفل پاپریکا دارای:

• ۶ درصد کالری
• ویتامین آ، ۷۱ درصد
• ویتامین ب، ۶ ۱۴ درصد
• ویتامین ای، ۱۰ درصد است.