لوبیا قرمز فله مقدار 500 گرم

لوبیا قرمز که یک نوع حبوبات است دارای شکل و رنگی شبیه به کلیه است و از این رو به آن لوبیا کلیوی نیز می‌گویند. رنگ لوبیا قرمز قهوه‌ای مایل به قرمز است. لوبیا قرمز طعم ادویه را هنگام پخت به خود می‌گیرد. لوبیا قرمز منبعی غنی از پروتئین است به صورتی که می‌تواند یک گزینه جایگزین مناسب برای گیاه‌خواران که گوشت مصرف نمی‌کنند، است و در واقع می‌توانند از آن به عنوان گوشت قرمز استفاده کنند. از لابیا قرمز در تهیه بسیاری از غذاها می‌توان استفاده کرد. از لوبیا قرمز پخته شده می‌توان در تهیه سالاد و با ترکیب با ادویه برای تهیه ساندویچ استفاده کرد. لابیا قرمز یکی از مواد اصلی تهیه قرمه سبزی است.

از جمله خواص لوبیا قرمز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

تقویت حافظه

کاهش کلسترول بد

درمان یبوست

تقویت سیستم ایمنی

سلامت قلب

تقویت استخوان‌ها

جلوگیری از سرطان

درمان سندروم روده تحریک پذیر

تنظیم قند خون و بیماران دیابتی

کاهش میگرن

حفظ سلامت پوست

درمان روماتیسم مفصلی